viernes, 12 de junio de 2009

Las tortas ahogadas: símbolo de identidad tapatía


Las tortas ahogadas son parte importante de la gastronomía tapatía. Por toda la ciudad y sus alrededores los tapatíos y tapatías se han acostumbrado a vivir sabiendo que hay puestos y locales donde se puede degustar una sabrosa y picosita torta ahogada. Y es que este manjar suculento es disfrutado por los tapatíos desde su nacimiento y se ha vuelto una tradición familiar que ha trascendido de generación en generación...

(Continúara)


Colaboración de:
Martha Aguilar
César Huerta


Una sola mirada, diferentes visiones.

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Audiolibro Recomendado del Mes

Compartimos el Libro: "De la dictadura a la Democracia" del autor Gene Sharp, en su formato audiolibro para nuestros estimados lectores. Un título imprescindible sobre los diferentes métodos que el autor propone para disolver dictaduras por medio de revoluciones pacíficas y acciones no-violentas. (son díez capítulos que se estarán subiendo hasta completar la carpeta):